Hydrolats et Cuisine - Abbé Julio - Espace Galilée® - R.P. Joseph Carrel (Galilée)® & Marie-France Carrel - Route de Raisse 30 - CH-2855 Glovelier - +41 32 426 43 37 - Boulevard de Pérolles 57 - CH-1700 Fribourg - +41 26 424 24 01 - +41 79 763 28 08 - Fax : +41 26 424 24 03

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Basilic tropical Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Profitez de sa senteur et de son arôme puissant de basilic frais, c’est un hydrolat rare de la douceur. Il enrichit par sa fraîcheur et son parfum délicieux toute forme de salades estivales, rehausse avec authenticité un sauce pesto, parfume toutes les soupes, embellit tomate mozzarella, tartes, pizzas, tomates farcies… Accompagne les desserts de fruits rouges et les fraises, chamarre les sorbets et s’allie aux différentes viandes. Il entre également dans la confection de cocktails frais.

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Cannelle écorce Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

D’une extrême facilité à doser, elle est très pratique pour les plats de dernières minutes, agrémente un taboulé sucré au quinoa, augmente le parfum des salades de fruits, embellit une tarte aux pommes, augmente le goût du jus de pomme, s’additionne à la chantilly, au café, au chocolat chaud, etc…

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Carotte Sauvage Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Un étonnant délice des dieux pour agrémenter et enrichir vos soupes, votre vinaigrette ou toute forme de sauce, car elle y apporte sa touche acidulée au goût légèrement musquée et terreuse.

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Pulpe de Citron d'Italie Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

L’hydrolat de pulpe de Citron apporte une fraîcheur citronnée à tous vos mets. L’hydrolat de pulpe de Citron apporte une fraîcheur citronnée à tous vos mets, car sa senteur et son arôme puissant apporte à toutes vos préparations le parfum du citron d’Italie. Il a un goût fruité qui embellira vos madeleines, vos cakes ou vos muffins. Entre dans la confection d’un sorbet digestif au citron, accompagne tous vos mets de poissons.

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Curcuma Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Fenouil sauvage Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Gingembre Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Clou de Girofle Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Laurier Noble Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Marjolaine à Coquille Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Menthe Poivrée Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Noix de Muscade Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Olivier de Provence Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Fleur d'Oranger Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Origan Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Ortie piquante Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Romarin Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Rose de Grasse Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Sarriette Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette

Cuisine avec les Hydrolats du soleil - Sauge Sclarée Bio - bouteille en verre de 30 ml avec pipette